كيلو الليمون نصفه بالقشور والثاني بدون قشور +لترماء+شوية من سنيدة الليم +نسد عليه في الكوكوط ونتركه يطيب 45 دقيقة من بعد نفتح الكوكوط ونتركه يبرد بعد دلك في الخلاط الكهربائي ونضيف له نصف كيلو سنيدة حسب الدوق و نطحنه من بعد نصفيه في الصفاية ونضيف له 4 لتر من الماء نملاه في قارورات ونضعه في الثلاجة يبرد بالصحة